2008年4月23日
「いただきます」に始まって「ごちそうさま」で終わる日本の食文化。今年は、農業生産の変化や食料自給率の低下について問う問題、２００５年に成立した「食育基本法」にちなんだ問題など、戦後60年の間に著しく変化したわが国の食生活について幅広い視点からの出題が目立ちました。今回掲載した麻布中【問４】は、「食の安全」というテーマについて企業からと消費者からの両方の視点で考えていく問題です。ここ十数年、ＢＳＥや鳥インフルエンザの発生、外国産農産物の農薬汚染、企業による商品偽装問題など、食の安全を脅かすような出来事も増えてきました。
また、「中食」や「スローフード」・「フードマイレージ」といった、食文化についての出題も見られます。原料の産地や野菜・果物の「旬」について問う問題はすでに定番となっていますし、「このマークは何を意味しているのか」「消費期限と賞味期限は何が違うのか」…など、食生活が多様化したことによって出題のきっかけはますます増えました。
こうしたことがらに興味を持たせるには、家族が食卓を囲む時間がやはり大切だと言えます。日本の農業や水産業の将来、食料自給率のことや食糧輸入のこと、さまざまな食文化など、大上段に構えた話でなくて結構ですから、家族で考えてみることも大切な勉強です。こうした何気ない会話が、社会科の授業での「それ聞いたことある！」「お母さんが言ってた！」という感覚につながっていきます。そしてこの感覚こそ、社会科の学力を伸ばす最大の動機付けになるのです。
もちろん、何不自由なく毎日ごちそうにありつける時代に感謝（当然お母さんにも感謝！）することを忘れずに。
社会 「食卓」から学ぼうの問題
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麻布中学校（あざぶ） |
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03-3446-6541 |  |
03-3444-2337 | |
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光塩女子学院中等科（こうえんじょしがくいん） |
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03-5377-1977 | |
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